Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), destacó la fuerte presencia institucional del sector frigorífico argentino en SIAL París, al tiempo que advirtió sobre los desafíos que plantea la entrada en vigencia del Reglamento 1115 de la Unión Europea.

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Con la incorporación de instalaciones equipadas y animales para prácticas formativas, la carrera de Medicina Veterinaria avanza en su consolidación dentro del Campus universitario en Villa del Rosario.

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Los últimos datos de traslado de animales a faena dan cuenta de una mayor oferta relativa de novillos. Mientras el resto de las categorías continúa mostrando menores niveles de remisión que los registrados el año pasado, los novillos —sorprendentemente para esta época del año— muestran una oferta superior a la de igual mes de 2025.

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Un trabajo del INTA Concepción del Uruguay evalúa una metodología que combina imágenes Sentinel-2 con mediciones estratégicas a campo para estimar la biomasa disponible y simplificar los relevamientos. Los avances se presentarán en la Caravana Pampa 2026, una iniciativa regional que recorrerá establecimientos de Brasil, Uruguay y Argentina para promover el intercambio entre ciencia y producción en campo natural.

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