En el caso de la soja, el precio internacional se ubica en U$S 420 por tonelada, valor que situa al poroto en registros similares a 2020. En maíz, se espera una cosecha global de 1.224,8 millones de toneladas
¿Para quién estamos produciendo carne?: El dato de EE.UU que obliga a repensar el futuro de la proteína animal
21/08/2026 - 09:57hsGustavo Schuenemann planteó en el 2° Congreso Argentino de Forrajes que el futuro de la producción de carne y leche no dependerá sólo de producir más, sino de comprender hacia dónde se dirige la demanda. Tecnología, calidad del alimento, escasez de mano de obra y un dato que sorprende: en Estados Unidos, el 35% de la proteína animal ya no se destina a las personas, sino a las mascotas.
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