Hembras funcionales en ganadería bovina: ¿un término objetivo o subjetivo?
28/04/2026 - 11:17hsUn error común en la cría de bovinos es el uso de términos generales y subjetivos como “hembras funcionales”. Si bien este término generalmente tiene connotaciones positivas, su significado puede variar ampliamente.
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Córdoba suma mapas de calor para radiografiar la ganadería bovina
27/04/2026 - 09:52hsEl Ministerio de Bioagroindustria, con el apoyo técnico y la infraestructura de IDECOR, presenta una nueva serie de mapas de calor de establecimientos bovinos, diferenciados por sistemas de producción de carne y leche.
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La carne de sistemas pastoriles buscó comunicar su identidad productiva
24/04/2026 - 14:17hsSe trata de un producto que se diferencia por sus atributos basados en los procesos de producción, en su sabor particular y en su valor nutricional. Con ese eje, especialistas del INTA y actores de la cadena llevaron adelante una jornada técnica en Olavarría para analizar cómo comunicar y valorizar estos productos frente a los consumidores.
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Medidas excepcionales para la ganadería ante contingencias climáticas
22/04/2026 - 15:49hsEl SENASA facilitará la gestión sanitaria y documental en establecimientos ganaderos de Santa Fe, Tucumán y Santiago del Estero, afectados por las inundaciones.
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