Al 7 de octubre, la comercialización de soja, maíz, trigo, sorgo y girasol supera en un 25% el promedio de los últimos cinco años y marca el máximo nivel registrado para esta época del año, en línea con la cosecha récord.
La comercialización de granos en Argentina alcanzó un volumen histórico en el inicio de octubre, en línea con una campaña marcada por una producción extraordinaria y una dinámica comercial que ganó intensidad en las últimas semanas.
Al 7 de octubre, las ventas de soja, maíz, trigo, sorgo y girasol superaban los 105 millones de toneladas , un registro que se ubica muy por encima de los antecedentes recientes y refleja el movimiento de la cosecha 2025/26.
De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) , elaborado por Ana Rubicondi , Franco Pennino , Matías Contardi , Bruno Ferrari y Emilce Terré , el volumen comercializado se encuentra un 25% por encima del promedio de los últimos cinco años y casi seis millones de toneladas por encima del máximo anterior para esta altura de la campaña.
Sin embargo, el récord de operaciones no significa que toda la producción ya haya encontrado comprador. Descontando el uso previsto como semilla, todavía quedan unas 41 millones de toneladas por vender .
“La diferencia es que, durante las últimas semanas, el ritmo de comercialización se aceleró y también aumentó la proporción de granos que ya tienen un precio definido” , sostuvieron en un informe de la Bolsa de Comercio rosarina.
El maíz es uno de los ejemplos más claros de esta dinámica. Durante las cinco semanas previas al 7 de octubre se comercializaron cerca de 5,1 millones de toneladas del cereal correspondiente a la campaña 2025/26 , casi el doble del volumen que suele negociarse en ese período del año.
“Si a las ventas con precio fijado se suman las fijaciones correspondientes a contratos celebrados anteriormente, el volumen de maíz al que se le puso precio durante esas cinco semanas supera los 6,2 millones de toneladas” , dijeron los especialistas.
El fenómeno no se limita a este cultivo. Según la BCR, entre el 1 de julio y el 7 de octubre, la proporción comercializada con precio firme avanzó en los principales granos por encima de la mejora estacional habitual para esta época . Este comportamiento coincidió con una recuperación de las cotizaciones en el mercado local, que incentivó las decisiones comerciales de los productores.
En el caso del maíz, la participación de los negocios con precio fijado pasó del 79% al 86% del total comprometido durante ese período. La pizarra llegó a tocar los US$ 194 por tonelada a mediados de octubre , luego de haber alcanzado un máximo de US$ 199 a fines de septiembre. Aun con ese retroceso, la cotización se mantenía casi un 8% por encima de los valores registrados a fines de agosto.
La soja , por su parte, mostró el avance más pronunciado en materia de fijaciones. La proporción de compras con precio definido pasó del 63% a casi el 80%, mientras que el valor del poroto se ubicó en torno a los US$ 371,3 por tonelada al miércoles de esa semana . Esto representa una mejora cercana a los US$ 30 por tonelada respecto de principios de agosto y una suba del 14% desde julio.
El mercado triguero también presenta una dinámica destacada, tanto por el volumen de operaciones como por la reconfiguración de los destinos de exportación.
La campaña 2025/26 acumula un avance comercial de 23,2 millones de toneladas, de las cuales el 94% ya cuenta con precio firme , en un contexto de cosecha histórica para Argentina.
“Desde principios de septiembre se negociaron 1,4 millones de toneladas de trigo, un volumen que supera en un 51% el promedio de los últimos cinco años para ese período. Si se incorporan las fijaciones de precios sobre contratos previos, el volumen al que se le puso precio asciende a 1,64 millones de toneladas”, aseguró el informe.
Pese a este desempeño, todavía quedan más de 4,5 millones de toneladas por comercializar, una vez descontado el uso como semilla . El panorama exportador también presenta un remanente importante: aunque el programa de embarques ya supera el 90% de lo proyectado, restan colocar 1,8 millones de toneladas.
Según el reporte, se trata del segundo remanente más elevado de, al menos, las últimas 20 campañas , en un período en el que octubre y noviembre suelen concentrar menos de un millón de toneladas embarcadas.
No obstante, los compromisos de exportación vienen mostrando una aceleración. Al 15 de octubre, el programa de embarques de trigo alcanzaba las 588.100 toneladas , más del doble del promedio habitual para esta altura del año.
La principal novedad aparece en el mapa de destinos. Indonesia pasó a encabezar la demanda de trigo argentino, con un programa de embarques de 252.700 toneladas, equivalente al 43% del total. Brasil quedó en segundo lugar, con 206.500 toneladas comprometidas.
El avance del Sudeste Asiático se consolidó desde agosto. Mientras que en julio la región explicaba poco más del 20% de los compromisos de embarque, a principios de octubre ya concentraba el 57%. De esta manera, los volúmenes destinados a esos países superaron a los de Brasil, una situación que, según la BCR, no se observaba desde al menos principios de mayo.
El reordenamiento de los destinos comerciales coincide con las dificultades que atraviesan Rusia y Ucrania , dos actores centrales del mercado mundial de trigo. En septiembre, sus exportaciones conjuntas del cereal se ubicaron un 80% por debajo de lo que suelen embarcar durante ese mes, tomando como referencia el promedio de años anteriores.
La caída adquiere mayor relevancia porque septiembre suele ser uno de los períodos de mayor intensidad exportadora para ambos países, con el ingreso de la nueva cosecha al mercado internacional. En ese escenario, los compradores buscan alternativas para garantizar el abastecimiento, una situación que favorece el posicionamiento del trigo argentino.
La BCR subrayó que la demanda que recibe el país está influenciada por “la necesidad de los países importadores de buscar otros orígenes”, en un contexto de incertidumbre sobre los flujos comerciales desde la región del Mar Negro .
